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将品位融入商业专访砂之船董事局主席徐 [复制链接]

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中国商报/中国商网(记者陈晴)“12”在中国算是一个大数,一年有12个月,中国人有12个生肖,“12”也预示着崭新的开始。对于砂之船来说,从年第一座奥特莱斯对外营业至今,刚好走过了12年;9月19日开业的砂之船(扬州)奥特莱斯是其运营的第12座奥特莱斯。

“12”对于砂之船来说也注定不平凡。砂之船(扬州)奥特莱斯是砂之船第一次走出省会城市,开业当日连续36个小时通宵营业,销售额突破万元,奢侈品集合店和39space意大利空间销售额突破万元,总客流超过30万人……

在这个特殊的日子,中国商报记者对砂之船董事局主席徐荣灿进行了专访。

先艺术后商业

“我热爱音乐,经常和朋友们听着《砂之船》谈理想聊情怀,所以开的第一家咖啡馆取名砂之船。这是砂之船集团名字的由来。”徐荣灿说。

不仅集团名字带有故事色彩,在商海驰骋多年的徐荣灿和每一位创业者一样,背后有着一段传奇的经历。

徐荣灿出生在重庆璧山区的一个偏远山村,11岁离家外出求学。在中学时期,他买布料为自己剪裁缝制了人生第一条喇叭裤。读书时的他是一位热血青年,喜欢和同学一起听黑豹乐队的歌,还会和朋友们一起听着《砂之船》畅谈梦想;大学毕业后他作为青年教师在西南师范大学任职,爱好黑白摄影。“那时候我是家里的荣耀。”徐荣灿淡淡地说。不过他并不甘于仅做一位艺术青年,游学意大利的经历改变了他此后的人生。

“意大利是一个浪漫、充满激情的国家。”接受西方的现代思想和理念后,徐荣灿回国在学校旁边开了一家具有艺术设计感、取名叫砂之船的咖啡馆。“咖啡馆开业后生意非常好,经常座无虚席。”在徐荣灿看来,20世纪80年代的青年人同样渴望追求美好事物。“我卖的不只是咖啡,更是把意大利的浪漫带了回来。我要带给消费者一家有‘品位’的咖啡馆。”徐荣灿说。

那时徐荣灿就意识到,应如何给消费者创造一种“超越自我之上”的感觉,给他们内心之中向往的意义与永恒的表达,给他们以感动、一种仪式感,让消费者心之向往,这一点很重要。

徐荣灿认为,做企业要有品位。品位代表着审美、创意力、设计感……随着中国消费者的诉求逐渐由物质满足向精神满足升级,品位在特定的场景下会提高用户愉悦度,对品牌创新是有帮助的。“品位是关于调性、定位,是更高层次的,品位是企业在创建品牌的过程中最需要破解的‘文化密码’。”徐荣灿说。

带着“品位”基因,徐荣灿也在继续“品味”商业机遇。20世纪80年代末正处于改革开放初期,有志青年纷纷选择下海经商,徐荣灿也不例外。年,他放弃了人人艳羡的教师职业,在重庆解放碑开出首家砂之船时装屋,此后从外贸服饰店到国际名品服饰代理商,再到自创高端女装品牌SASSEUR。用徐荣灿的话说,时尚零售业的甲乙丙丁他都做过了。

这些经历也让徐荣灿对时尚产业有了深刻的理解。并且他发现,不管是国际品牌还是自创品牌都有一个“通病”——产生大量的尾货。此时徐荣灿意识到了奥特莱斯业态在国内零售市场的机会——品牌商需要清库存。

那段游学意大利的经历,也让徐荣灿更早地接触到西方奥特莱斯的经营理念,随后他多次前往美国(奥特莱斯的起源地)进行考察和学习,对奥特莱斯有了更深刻的认识。于是,年,徐荣灿决定转型做奥特莱斯,选址在自己家乡重庆北部新区的一块“蛮荒之地”。

要知道,那时的“商业大佬”王府井、青浦百联纷纷选择在北京、上海这些一线城市试水做奥特莱斯。“和开咖啡馆一样,我要把自己接触到的最新理念传达给我的家乡人民,并且我当时预测到对于这个未知的新事物他们一定会感兴趣。任何一个时代,人们都不会减少对美好事物的向往与追求。”徐荣灿说。

事实证明,徐荣灿的决策是对的。年重庆西部奥特莱斯项目正式开业,随即获得高客流、高销售的成绩。由此,砂之船也成功实现由服装生产商、零售商向商业管理平台企业的转型升级。

“艺”“商”平衡

总是喜欢出其不意的徐荣灿,在做奥特莱斯初期也表现出不同常人的理念。他将品位从咖啡馆带到了奥特莱斯,并始终以其与生俱来的品味打造着砂之船集团。在年砂之船超级奥特莱斯全球发布仪式上,徐荣灿就提到“砂之船也许不是最大的企业,但一定是全球最有品位的企业之一”。品位作为砂之船四品文化之一,已然成为了砂之船独有的核心竞争力。特别是在实体商业同质化问题异常严峻的当下,品位这种不可复制的竞争力,才是解决同质化这个全球实体商业最大问题的关键。

“在中国做奥特莱斯主要的症结在于‘拿来主义’盛行,大多数企业照搬西方的工厂式、仓储式奥特莱斯模式,没有创新,最缺品位。”在徐荣灿看来,品位是在满足消费者基本需求以上的一种美学向往,“砂之船对品位的不懈追求,是与其他奥特莱斯商业最大的差别”。这也被徐荣灿认为是商业引流最好的方式之一。

如何将“品位”融入奥特莱斯中,颠覆奥特莱斯同质化的堡垒?徐荣灿给出的答案是,构建富有艺术特质的文化基因。

“奥特莱斯的目标销售人群以中产阶层为主,中产阶层更需要从物质满足到精神满足转化,他们更

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