中国商报（记者马嘉文/图）临近春节，猪肉价格更便宜了。中国商报记者近日在北京市场走访时发现，一斤瘦肉的价格不到20元，五花肉、猪里脊每斤价格在20元左右。记者采访了解到，年末上市猪企正在加大生猪供应量，市场需求持续低迷，春节前后，消费者或有望吃上“白菜价”的猪肉。
临近春节，猪肉价格更便宜了。
猪肉价格“砍半”
临近春节，各大农贸市场的猪肉商户格外忙碌。
在北京市朝阳区东三环的一家农贸市场内，一位商户告诉中国商报记者，五花肉卖22元/斤，特价五花肉卖19.8元/斤，后腿肉、肉馅的价格均不足20元/斤。在一个月前，最便宜的猪肉也能卖到27元/斤。临近春节，猪肉价格反而“砍半”了。
商超内的猪肉价格也降下来了。在北京市朝阳区家家悦超市，记者看到，连续一周，后腿肉的价格均在20元/斤以下。“这些猪肉是特价产品。”家家悦超市工作人员坦言，“正常猪肉产品的价格在20元/斤—25元/斤，较之前的猪肉价格已经便宜了很多。”
农业农村部数据监测显示，年12月26日至年1月1日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为18.92元/公斤，环比下降2.1%；白条肉平均出厂价格为25.18元/公斤，环比下降1.9%。
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇表示，我国年猪肉产量较年增长5.9%。市场情绪对年三季度和四季度的生猪出栏节奏产生影响，市场供给出现了明显后置。而消费下降、生猪供应量上升挤压了价格和盈利，导致猪价在年底出现“跳水”。年11月以来，生猪价格已从28元/公斤跌到了17元/公斤，有时日降幅达1—2元/公斤。
“主要是因为消费需求的低迷。疫情防控*策放开后，餐饮消费不升反降，北方和南方先后受到影响，家庭消费、加工消费锐减，各地短期屠宰量、生猪外调量明显下降。”朱增勇说。
生猪供应量持续增加
值得