中国商报（记者马嘉文/图）近日猪肉价格像是坐上了“过山车”。衡量养猪利润的猪粮比价过度下跌，引发一级预警，而一级预警发布前后，连续下跌22周的猪肉价格迎来“六连涨”。
北京市朝阳区一家物美超市的工作人员表示，目前，不同种类的猪肉价格均在10元/斤左右，价格较前几个月下降幅度很大。
猪粮比价下跌至一级预警区间
中国农科院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇对中国商报记者表示，猪粮比价作为一个指标，对启动冻猪肉收储、投放程序具有较高的参考价值。基于某个饲料成本在整个生猪生产成本结构中比重相对固定的阶段，将生猪价格与玉米价格放在一起进行比价，就可以衡量整个生猪养殖行业的收益变动。猪粮比价在6：1至7:1间，说明猪肉市场属于市场机制调节阶段；若降至6:1以下，就属于三级预警区间；降至5:1至6:1，就属于二级预警区间；低于5:1，说明整个生猪养殖行业进入深度亏损阶段。
国家发展改革委监测结果显示，6月21日-25日，全国平均猪粮比价为4.9：1，低于5:1。根据近日发布的《完善*府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》，当猪粮比价低于5:1时，或能繁母猪存栏量单月同比降幅达到10%，或能繁母猪存栏量连续3个月累计降幅超过10%时，发布过度下跌一级预警，中央和地方将启动猪肉储备收储工作。
生猪价格下跌，养殖户的损失成为各方