还记得比格自助披萨吗？近日，上游新闻·重庆商报记者调查发现，其大坪、杨家坪、南坪、观音桥等多家门店均已难觅踪迹。当年惹得市民排队打卡的网红自助餐，如今却似乎全线退出重庆市场。
最近几年的重庆市场，不仅是比格自助披萨，消失得还有上尚精品自助、江中捞等品牌。多商圈布点的好伦哥自助，门店量也急速缩水。自助餐行业正发生着怎样的变化？
比格自助店外常见排长龙
比格披萨英文名为bigpizza。比格披萨