中国商报/中国商网(记者颉宇星)近日，东阿阿胶股份有限公司(简称“东阿阿胶”)发布了年上半年业绩预告，预计上半年净利润为万-万元，同比下降75%-79%。此外，碧生源也在近日发布公告称，向腾龙盛源(北京)数据科技有限公司(以下简称“向腾龙盛源”)出售子公司碧生源食品饮料有限公司%的股权。这是向腾龙盛源继去年年底出售其位于北京市的总部大楼后，第二次出售旗下资产。据中国商报记者了解，作为老牌保健食品公司，东阿阿胶和碧生源的业绩一直受人瞩目，然而随着消费者的保健意识增强，上述品牌的产品功效饱受质疑，其销量难以提升。
重广告轻研发手段失灵
据记者了解，年一季度东阿阿胶的业绩已经初显颓势。根据其一季度财报显示，东阿阿胶的营业收入和净利润首现双降，分别下滑23.83%和35.48%。
东阿阿胶净利润曾一直保持正增长。据公开资料显示，其净利润从年的1.54亿元增长到年的20.87亿元，净利润年复合增长率在20%以上。另外，自年起，东阿阿胶的阿胶块价格迄今累计提价18次。年，东阿阿胶的阿胶块零售价仅为每斤40元，目前已经涨到元左右，价格增长近55倍。东阿阿胶将产品设定为滋补品中的奢侈品，一斤多元，一般老百姓吃不消。
然而，提价行为并不可持续。中国保健协会一位不愿具名的专家向中国商报记者表示，东阿阿胶过分依赖提价来增加利润的做法无异于“杀鸡取卵”。
此外，东阿阿胶的广告费用也不菲。在年虽然其研发支出增长了35.33%达到2.26亿元，但广告费用增加了2.30亿元达到5.14亿元，增长了80.99%。再加上市场推广费，广告宣传推广费合计达到13.74亿元。
另外一家老牌保健食品企业——碧生源的业绩也不尽如人意。据记者了解，年，主营保健茶产品以及减肥药品的碧生源在港股上市。当年，碧生源营收高达8.74亿元。但好景不长，其财报显示，-年，碧生源公司净利润分别为-.6万元、.50万元、.40万元、-.60万元和.10万元。去年，碧生源全年实现营收3.78亿元人民币，同比下降22.4%，并由盈转亏，亏损额高达.2万元。
在业绩下滑的情况下，碧生源以变卖资产的方式为业绩“输血”。
去年12月31日，碧生源发布公告称，将位于北京市西四环的碧生源大厦，即公司总部所在地，以5.55亿元的价格卖给了吉宝置业子公司。根据物业评估报告，碧生源大厦于去年11月30日经评估市场值为4.8亿元。此次碧生源出售子公司碧生源食品饮料有限公司，总价为1.25亿元，相比评估市场值亏损了3.55亿元。
据记者了解，和东阿阿胶一样，碧生源也在广告营销上进行了巨额投入，-年，研发费用仅占每年营收的0.3%、0.9%和2.3%。即便到年，其研发费用仅为.8万元，而广告营销费用则为.9万元，超出研发费用的十倍。
产品功效被质疑
此外，记者发现，随着消费者的健康意识逐渐提升，上述保健食品的功效和安全性也饱受质疑。
以东阿阿胶为例，年，医院肾内科主治医师陈罡，曾在自媒体丁香医生的