中国是文明古国,是酒的故乡。河南是中华文明的摇篮,是中国白酒和酒文化的发祥地,在中国白酒发展史上有过辉煌的历程。一部河南史,半部中国史。一部豫酒文化史,半部世界酒文化史。中国酿酒起源的传说“杜康酿酒”、“仪狄造酒”皆出自于河南。
一方水土养一方人,水土有别,秉性各异。山、水、土壤、空气、粮食,不同的风土造就了不同的风俗人情,造就了风格各异的豫酒文化和豫酒品牌。仰韶、杜康、赊店、五谷春、宋河、宝丰、贾湖、皇沟、张弓、寿酒、林河、红旗渠、姚华春、豫坡、朗陵罐、蔡洪坊、鸡公山、棠河、卧龙等白酒品牌就在河南这片热土上酿造美酒。
河南有多少白酒品牌?酒厂的生产经营状况如何?各有什么样的风味特色?酒厂在哪里?当地的山、水、土壤、空气、粮食状况如何?当地的白酒文化和风俗人情如何?当地的吃喝玩乐购和旅游如何?河南白酒地理版图的秘密何在?
为全面、客观、系统、准确地记录和报道河南白酒发展的历史源流与现状,保护豫酒工艺,交流技术工艺,讲好豫酒品牌故事,彰显豫酒特色,推介豫酒文化,巩固提升酒企形象,扩大豫酒影响,传承和弘扬中华文化,推进酒企转型发展。河南商报特推出“豫酒地理”系列报道策划,走进企业、服务企业,对河南白酒的分布、现状和发展进行多角度、立体化、创新性报道,推动豫酒健康发展。
此次豫酒地理系列报道时间为年11月中旬至12月底。报道小组将先后走访河南18个地市的各类生产酒企,省重点酒企、区域重点酒企以及成长型酒企都将是此次系列报道的采访对象。报道内容将在报纸和新媒体全平台同步刊发,采访全程还将拍摄制作短视频并发布。目前,豫酒地理系列报道已于11月4日正式启动,首站前往到了三门峡市,通过到访仰韶文化博物馆、韶山、庙底沟文化遗址以及各大小酒厂,对三门峡人文历史、地形地貌、自然环境、各酒厂现状进行了详细了解。(胡威)
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