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TUhjnbcbe - 2021/6/10 4:29:00
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酒行业经历了深度调整后,以团购为主的销售模式日渐式微,大众消费、日常消费、休闲消费成为酒业市场焦点,这对酒企的营销模式提出了变革要求,酒文化成为营销新模式的关键。6月9日,由中国酒业协会、中国酒类流通协会、中国商业文化研究会、中国经济报刊协会指导,北商研究院、信文化研究院、声誉研究所主办,北京商报《中国酒业周刊》承办的“中国酒业文化论坛”在北京新云南皇冠假日酒店成功举办。

会场风采

酒仙网联合创始人杨国锋在此次“中国酒业文化论坛”上,为探寻酒文化对行业的深远影响,参与到以“嫁接文化,红酒如何飘红”为主题的圆桌对话环节中,结合行业和品牌本身,且以酒文化为切入点进行精彩的分享。会上杨国锋指出:葡萄酒近几年在中国市场中实现快速发展,整体发展趋势打破原有轻奢消费的定位,向三四线城市下沉。在此过程中,酒企需要做好诚信经营,宣战低质高价,做好面向消费者的葡萄酒文化传播。

大佬观点——

酒文化的核心是诚信

杨国锋在圆桌对话中指出:数据表明,目前葡萄酒业务在中国增长非常快,葡萄酒基本上从原来一、二线城市的高端消费逐渐延伸到三、四线城市。酒仙网作为一个线上流通企业,对葡萄酒的布局从两年前就开始了。且针对进口葡萄酒,酒仙网成立了4家公司,通过对市场的专注与投入,曾将一款葡萄酒品牌的销量做到万瓶。

目前,“80后”、“90后”消费人群普遍受西方文化影响,正逐渐成为葡萄酒市场消费主力。但在中国市场,懂红酒的消费者仅占5%-10%,更多的红酒消费者并不懂红酒。相比之下,外国红酒能够做好,是因为对红酒文化的传播下足功夫。从葡萄酒的培训到传播,均对消费者产生较大影响,如看颜色、闻味道、喝到嘴里会不会干,这种文化传播做得很到位。而白酒文化的传播则缺乏这一部分。

白酒的文化分为传统酒文化和现代酒文化,现代酒文化一定要与国际接轨。在中国市场,红酒需要更多的产品教育,而企业需要做的,就是在教育过程中把好酒拿出来,向低质高价宣战,诚信经营,这样才能与消费者进行有效沟通。

延展阅读——

“金樽杯”中国酒业品牌价值榜启动

作为中国酒业文化论坛系列活动之一的“中国酒业品牌价值榜”将文化、企业社会责任作为核心评选内容,整合了来自协会、媒体、学术界、酒类产业的跨界资源,集协会的权威性、媒体的第三方公信力、学术界的智力支撑于一体,旨在评选出重视文化、社会责任等方面表现突出的酒类企业,促进企业在文化营销方面的发展,提高企业在消费者日常消费中的渗透力,推动酒业市场持续健康的发展,积极引导酒业改革创新。

在中国酒业文化论坛的现场,商务部原副部长、中国商业联合会原会长张志刚和中国经济报刊协会会长莫新元、北京声誉研究所潘少华、北京商报社总编辑李海、北京娱乐信报社总编辑彭宇上台共同启动中国酒业品牌价值榜。

“金樽杯”中国酒业品牌价值榜为酒行业公益评选活动,共设有五个奖项,分别为“中国酒业十大文化影响力品牌”、“中国酒业十大社会影响力品牌”、“商务人士喜爱的酒类单品”“大众喜爱的酒类单品”与“中国酒业优秀渠道商”。

目前,中国酒业品牌价值榜已正式开启报名。

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