参与此次活动的“评审团”成员，大多都是明康汇的忠实客户，大家一边欣赏山清水秀的田园风光、体验采摘野趣，一边用“放大镜式”的挑剔眼光，对每一个细节严格把关。
记者也全程跟随“评审团”深入田间地头，近距离了解明康汇从选种、育苗、施肥到采摘的全套农业生产流程，见证其严密的质量安全标准与现代化的数字农业管控体系。
从种子开始抓严控食品安全
安吉天子湖镇里沟村，既有风景秀美的田园风光、古朴的美丽乡村，也有岳家*抗金的历史文脉传承。刚刚建成不久的明康汇品牌馆，就坐落在岳家*抗金文化馆的隔壁，对于当地乡村振兴具有重要意义。
“我们从一颗种子开始抓质量安全，在遵循自然规律的基础上，适当进行科学管控干预。”明康汇农业事业部负责人李士河介绍说，明康汇通过纯度、净度、发芽率、水分含量这四大指标，筛选出“最有潜力”的种子。在种子下地前，还会对土壤、水源进行检测，根据检测数据进行科学施肥，用有机肥结合配方肥，为蔬菜提供均衡的营养。
针对生长过程中的病虫害防治，明康汇采用物理+化学+生物防治，严格农药领用制度。企业内部有一张“农药允许使用清单”，严格规定了用药的采购厂家、用量与安全间隔期。在安吉基地，有一位植保员每天在田间巡查病虫害，根据实际情况向技术员开用药单，只有找厂长签字才能到仓库领药，而且必须在监控摄像头下科学配置农药。
有消费者提出，之前市场上在卖会掉色的“蓝小葱”，明康汇的小葱是否也会出现类似问题？
“小葱上面有蓝色药斑，是铜制剂类杀菌剂的农药残留，明康汇种植的都是无蓝粉小葱，大家都可以放心吃。”李士河解释说，基地还在生产豇豆、韭菜这些虫害多、农药残留易超标的“高危菜”，均是全程严格管控，保障食品安全。
体验采摘乐趣探索“数字农场”
绿油油的*瓜散发出阵阵清香，水灵灵的空心菜长势喜人……活动期间，消费者们亲身体验采摘蔬菜的乐趣，大棚里一片欢声笑语。
午间，大家还品尝了种类丰盛的“蔬菜宴”，食材都是从田间地头新鲜采摘的当季时蔬。
在参观过程中记者观察到，安吉种植基地可以称得上是个“数字农场”，实现了全流程的数字化管控。
在“数字农场”互联网平台上，整个基地被分成多个地块，每个地块上的种植数据一览无余；而且这些数据只能录入、无法修改，确保其真实性。“如果有工作人员录入的用药日期，没有达到我们设定的安全间隔期时长，系统就会发出预警，这批菜就不会流入市场。”李士河强调。
在农场的每个大棚上，都有一个